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gai gai

麻布十番「gai gai」

強風のこの日、店内はジャズが流れしっとりと落ち着いた雰囲気。
素敵な空間でワインと焼き鳥を楽しみました。

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まずはシャンパン、大好きなpommeryでした。
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カツオのお刺身。
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旬の食材が続きます。今年初の空豆。
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春を感じる、たけのこ。
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焼き鳥もたくさんいただきました。
レバー、モモ、つくねの定番はもちろん絶品ですが、
下の3品は初めての味です。

うずらのたまご、一口いただいたら口の中でとろ~り。
すばらしく絶妙な半熟状態、うずらのたまごの概念が変わりました!
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プチトマトの豚肉巻き。
むかーしトマトのおでんに驚いたことがありますが、
串に刺されたプチトマトを見たのは初めてです。
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そして最後はお餅です。
創作焼き鳥なのでしょうか。
発想力って大切ですね!
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「衣・食・住」
それぞれのバランスが整ったとき、とても贅沢な気持ちになります。
外食もある意味、そのバランスが醍醐味のように思います。
素敵な空間で、楽しい会話と美味しい食事は何より心の栄養。

日々の生活も同じこと。
小さな工夫で心は満たされること、忘れず努力したいですね。

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