SHUSHULA space studio　軽井沢LIFE-Food-

軽井沢LIFE-Food-

木漏れ日の中、寝正月。

2日の半日は箱根マラソンを欠かさず見ている。
典型的な日本人！模範生です！

この時期の庭は芝もすっかり枯れ、
しばしの光を楽しんでいるかのようにさえ見える。
6月になる頃には青々と育った芝の上を犬達が走り回る。

軽井沢での過ごし方はただただのんびり・・・
食事はほぼ家で簡単に新鮮な材料を料理してすませる。
そして時には外食。

一時期は周辺の評判のいいフランス料理を食べ歩いてみたこともある。
東京の成城に長年店を構えていた「オーベルジュ・スズキ」も
今では自宅のすぐ近くにある。
軽井沢の環境は多くの料理人を魅了しているのも事実であり、
別荘地でありながら食を楽しめるのも魅力的。

最近のお気に入りはご夫妻で営んでいるお店。
軽井沢にはほんと～に多いんです！
心から応援したくなるような素敵なご夫妻のお店が。

「ITALIAN KITCHEN NAOKI」

手作りの石窯で焼き上げたピッツァは、
軽い食感なのにモチモチしているから不思議。
パスタやアンティパストもいいあんばいのわたし好みの味。

info:
長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-16
TEL　0267-48-4818

「natural cafeina」

こちらも若きご夫妻のカフェ。
バリスタのご主人の入れるエスプレッソにカプチーノは間違いなくおススメ。
奥さまはブラジルご出身。
ブラジリアンドックは是非お試しください！